09-15-2005, 10:02 AM
Malzemeler;
Findikli Tart Hamuru icin: 250 gr Toz findik, 175 gr margarin, 175 gr un , 140 gr pudra sekeri, 2 adet yumurta sarisi, 1/2 adet limon, 1 cay kasigi tarcin
Sos icin: 400 gr kayisi marmeladi
Findikli tart hamuru icin limon rendelenir ve suyu sikilir. Limon suyu ve rendesi diger malzemelerle birlikte karistirilir, hamur istenilen kivama gelinceye kadar elde yogrulur. 30 dakika dolapta dinlendirilir. Hamur merdaneyle acilir, tart kalibina yerlestirilir ve hamurun fazlasi alinir, ust yuzey suslemesi icin saklanir. Tart hamurunun ici kayisi marmeladi ile doldurulur. Artan hamur tirtilli kesici yardimiyla gosterilen sekilde kesilir. Kesilen tirtilli hamur seritleri ile tartin uzerine sekiller verilir. 180 C'lik firinda 35-40 dakika pisirilir.
Kolay gelsin...
Kaynak: Gunes
Nevin Terzioglu
Findikli Tart Hamuru icin: 250 gr Toz findik, 175 gr margarin, 175 gr un , 140 gr pudra sekeri, 2 adet yumurta sarisi, 1/2 adet limon, 1 cay kasigi tarcin
Sos icin: 400 gr kayisi marmeladi
Findikli tart hamuru icin limon rendelenir ve suyu sikilir. Limon suyu ve rendesi diger malzemelerle birlikte karistirilir, hamur istenilen kivama gelinceye kadar elde yogrulur. 30 dakika dolapta dinlendirilir. Hamur merdaneyle acilir, tart kalibina yerlestirilir ve hamurun fazlasi alinir, ust yuzey suslemesi icin saklanir. Tart hamurunun ici kayisi marmeladi ile doldurulur. Artan hamur tirtilli kesici yardimiyla gosterilen sekilde kesilir. Kesilen tirtilli hamur seritleri ile tartin uzerine sekiller verilir. 180 C'lik firinda 35-40 dakika pisirilir.
Kolay gelsin...
Kaynak: Gunes
Nevin Terzioglu
