09-16-2005, 12:46 AM
Malzemeler
150 gr un
4 fincan margarin
1 tatli kasigi limon kabugu rendesi
4 yemek kasigi su
2 yemek kasigi seker
Tuz
75 gr pudra sekeri
50 gr kakao
3 yemek kasigi kirmizi sarap
Unu, 3 kahve fincani yagi, bir tutam tuzu, toz sekeri, limon kabugu rendesini ve suyu el mikseri ile karistirarak hamur yapin. Sonra da elde ettiginiz bu hamuru yarim saat soguk bir yerde bekletin. Bu surenin sonunda hamuru bicak ucu kalinliginda acin ve actiginiz hamurdan 7 cm. capinda yuvarlaklar kesin. Sonra bu yuvarlaklari bir kere daha sekerin uzerine acip, oval bir bicim verin ve bunlari yaglanmis bir tepsiye dizerek kizgin firinda 10 dakika kadar pisirin. Sonra tepsiden alip sogumaya birakin.
Kurabiyenin kremasi icin, 1 fincan margarini kopurunceye kadar cirpin, daha sonra bir tutam tuz, pudra sekeri, kakao ve sarabi katip karistirin. Hazirladiginiz sosu pisen kurabiyelerin yarisinin uzerine dokup, kalan kurabiyeleri kremali olanlarin uzerine kapatin.
150 gr un
4 fincan margarin
1 tatli kasigi limon kabugu rendesi
4 yemek kasigi su
2 yemek kasigi seker
Tuz
75 gr pudra sekeri
50 gr kakao
3 yemek kasigi kirmizi sarap
Unu, 3 kahve fincani yagi, bir tutam tuzu, toz sekeri, limon kabugu rendesini ve suyu el mikseri ile karistirarak hamur yapin. Sonra da elde ettiginiz bu hamuru yarim saat soguk bir yerde bekletin. Bu surenin sonunda hamuru bicak ucu kalinliginda acin ve actiginiz hamurdan 7 cm. capinda yuvarlaklar kesin. Sonra bu yuvarlaklari bir kere daha sekerin uzerine acip, oval bir bicim verin ve bunlari yaglanmis bir tepsiye dizerek kizgin firinda 10 dakika kadar pisirin. Sonra tepsiden alip sogumaya birakin.
Kurabiyenin kremasi icin, 1 fincan margarini kopurunceye kadar cirpin, daha sonra bir tutam tuz, pudra sekeri, kakao ve sarabi katip karistirin. Hazirladiginiz sosu pisen kurabiyelerin yarisinin uzerine dokup, kalan kurabiyeleri kremali olanlarin uzerine kapatin.
sen yapabilcen mi?? 
