11-25-2007, 04:54 PM
![[Resim: mercimekcorbasiia3.jpg]](http://img220.imageshack.us/img220/6735/mercimekcorbasiia3.jpg)
Mercimek Çorbası (4 Kişilik)
Malzemeler
200 gr. Kırmızı Mercimek
1/2 Soğan
1 Adet Defne Yaprağı
1 Tutam Tane Karabiber
5 Su Bardağı Su
2 Çorba Kaşığı Margarin
1 Çorba Kaşığı Un
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Tutam Kırmızıbiber
1 Adet Limon
Tuz
Yapılışı
Mercimeği ayıklayıp, yıkayın. Tencereye alın. Soğanı, defne yaprağını ve tane karabiberi ekleyin. Üzerine 4 su bardağı su ilave edip iyice pişirin.
Süzgeçten geçirin. Ayrı bir tencerede margarin ile unu kavurun. 1 su bardağı suyu ilave edin. Süzülen mercimeği ve tuzu ekleyin. Küçük bir tavada tereyağını eritin. Kırmızıbiberi yakın. Çorbanın üzerine gezdirin. Limon sıkıp servis yapın.
AFIYET OLSUN...
![[Resim: teo01104tw9cw5bz4.gif]](http://img80.imageshack.us/img80/6334/teo01104tw9cw5bz4.gif)