Doymamis yag (tere yag, kuyruk yagi) orani yuksek besinleri daha az tuketin.Yeterli miktarda doymus yag (ay cicek, misirozu, soya, findik, zeytin yagi) almaya dikkat edin. Yarim yagli sut, yagsiz yogurt tuketin.Yagli kirmizi et yerine yagsiz et, kuru baklagiller (nohut, mercimek, fasulye gibi) balik ve tavuk tercih edin. Sut ve sut urunleri de (yogurt, peynir vb.) tuketilmeli fakat bunlarinda az yagli olmalarina dikkat edilmeli.Yemeklerinizi haslama, firinda pisirme veya izgarada pisirme yontemleriyle pisirirseniz yemege eklenecek yagida azaltmis olursunuz.
Asiri sekerli gidalardan kacinmali ve hatta cay, kahve gibi icecekler sekersiz icilmeli veya seker miktari azaltilmalidir.
Gidalardan aldigimiz gunluk tuz miktari 6 gr.i (bir tatli kasigi) gecmemelidir. Bu miktara yemeklerden, ekmekten, iceceklerden aldigimiz tuz miktari dahildir. Tuz tuketimi ile yuksek tansiyon arasinda iliski bulunmaktadir. Yuksek tansiyonu olanlar doktorlarinin tavsiyesine gore ya hic tuz kullanmamali yada miktarini azaltmalidir.
Gune kahvaltinizi yaparak baslayin. Gece boyu gida alimi olmadigindan beyninizin sabah kalkinca enerjiye ihtiyaci vardir. Daha sonra gida aliminizi kahvaltidan baslayarak gun icine yaymaniz daha etkin kalori yakmaniza neden olur.ugunlerinizi onceden belirleyiniz.Mumkunse yediklerinizi 3 ana ogun, 3ara ogune bolun az ve sik beslenin.Bol su icin, yiyecekleri iyice cigneyin. Her yemek yediginizde midenin 1/3-unu bos birakin. Tam olarak dolu mide sagligimizin zaman icinde bozulmasina ,erken yaslanmaya neden olur.Midenizi kati gidalarla doldurmayin .Kati gidalarla dolu mide iceriginin gerekli oz suyu her tarafa dengeli ulastirmasi guclesir ve sindirim zorlasir. Duzenli yemek yiyenler daha dengeli ve saglikli beslenmekte ve ideal kilolarini korumaktadirlar.
Zihinsel faaliyetlerin gerektirdigi enerji kaynaklarinin en onemlilerinden biride meyvelerdir. Beynin oksijen disindaki tek enerjisi glikozdur. Glikoz meyvelerde hazir halde bulunur. Diger gidalarla alinan seker midede yakilarak glikoza cevrilir. Bu nedenle meyveleri ac karnina yememeliyiz.Meyveler yemeklerden 30 dakika once veya 3 saat sonra alinmalidir.Mide doluyken alinan meyveler midede kalip besin degeri kaybolup orada mayalanacagi icin butun sindirim sistemimizi yorar.
Vucudumuzda dakikada 10 milyon hucre olur ve bir o kadari da yenilenir. Ortalama 100 gunde (beyin ve sinir hucreleri haric) butun vucudumuz yenilenir.Duzensiz kotu beslenme yenileme sistemini aksatir. Cildiniz canliligini, tazeligini kaybeder ve en onemlisi hastaliklara acik olursunuz. Yorgunluk, cabuk yorulma, bas agrisi olabilir. Dusunce ve hafiza sistemi bulaniklasir.Bu nedenlerden dolayi duzenli ve saglikli beslenmeye dikkat etmeli ve yemek icin yasamamali sadece yasamak icin yemeli gorusunu benimsemeliyiz.